Risol adalah sebuah pastri berisi daging cincang yang digoreng atau dioven. Dibawa Belanda ke Indonesia pada abad ke -19 risol diadaptasi dengan kulit dadar tipis dan isian sauyr/ragout, menjadi jajanan pasar populer. Namun kini isian Risol bukan hanya sekedar hanya daging, sayur dan rogout saja, sudah banyak macam jenis Risol yang dapat anda temui di pasaran. Tapi menurut Infofoodcourt  ini adalah risol yang paling menarik dan rasanya enak banget !!

RISOL MAYO LUMER 

Bayangkan kulit risol yang tips dan lembut, dibalut tepung tori renyah berwarna keemasan. Saat digigit,,,, kresss! — langsung terasa kontras antara luar yang crispy dan dalam yang creamy.

– Di dalamnya biasanya ada: 
– Mayones lembut dan creamy
– Potongan smoked beef atau ayam
– Telur rebus 
– Kadang ditambah keju leleh

Perpaduan ini menciptakan rasa gurih, sedikit asam segar dari mayo, dan asin legit dari isian daging. Teksurnya juga lengkap: renyah diluar, lembut dan lumer didalam. 

Kenapa banyak orang suka ?
– cocok jadi cemilan santai 
– pas untuk acara, arisan, atau jualan
– Disukai anak-anak sampai orang dewasa
– Rasanya “aman” dan bikin nagih

Kalau disajikan hangat, risol mayo jadi lebih istimewa karean isiannya terasa lebih creamy dan aromanya menggoda.